PARADIES EISWEIN Riesling 2020

PARADIES EISWEIN Riesling 2020

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FRUCHTSÜSSE RARITÄT

 

Limone, Citrus im Duft, reifer glasklarer Eisweintyp.

  • 2020
  • Naturkork
  • Kreuznacher Paradies
  • Vegan vinifiziert
  • Eiswein
  • 8-10°C
  • 6,0 %vol
  • Fl.
  • 2050 und länger
  • Für ganz besondere Momente und edle Desserts.
  • Eiswein stellt die Spitze der deutschen Weinbauklassifizierung da und damit das höchste Prädikat. Eiswein wird bei hoher Kälte und maximal -7°C geerntet. Durch den gefrorenen Zustand des Fruchtfleisches werden fast ausschließlich Zucker und Extrakte aus den Beeren gepresst, sodass ein süßer und edler Wein entsteht. Das Risiko für den Winzer ist dabei sehr hoch, da die Trauben - sollte es nicht kalt genug zur Lese werden - meist nicht mehr zu gebrauchen sind. Die Mengen sind stets sehr begrenzt.
  • Riesling
  • süß
  • Enthält Sulfite